Кухня: кавказская кухня

Ресторан Броско станет вашим проводником в знакомстве с кулинарной историей одних из самых гостеприимных народов мира, приготовив для вас блюда кавказской кухни. Практически всем известно, как хорош только что сделанный шашлык с пряными травами и ткемали или сациви — устоять перед таким непросто... Но кавказская кухня многогранна, как жители этих стран: грузинские хинкали, хачапури, сациви с курицей, лобио из фасоли, сыр сулугуни, армянская толма с капустой, мацони, азербайджанский плов, бозбаш из баранины — это все неотъемлемая часть культуры этих стран, а не просто еда.